연수동 연수종합상가 엄마손순댓국

연수동 연수종합상가 입구 엄마손순대국

엄마손순대국 실내

엄마손순대국 순대곱창국

지난 일요일 유람선을 타고 충주호를 돌아본 뒤 충주로 돌아와 연수동 연수종합상가 입구에 있는 엄마손순대국에서 순대국을 먹었다. 순대국에는 전통순대와 돼지 머리고기, 내장고기가 들어 있었다. 상차림이 깔끔하고 국물이 진국이어서 맛있게 먹었던 기억이 난다. 

오늘 점심 때 얼큰한 순대국이 생각나서 엄마손순대국에 또 들렀다. 이번에는 순대곱창국을 주문했다. 순대곱창국은 전통순대와 돼지 내장고기만 들어 있었다. 곱창이 부드러워서 나처럼 이가 안좋은 사람도 잘 먹을 수 있었다. 들깨가루를 한 숟가락 치고, 새우젓과 깍두기 국물로 간을 맞춘 다음 맛있게 먹었다. 

엄마손순대국에서 순대국 메뉴는 순대국, 순대곱창국, 오소리국, 오소리곱창국 등 4가지가 있다. 가격은 순대국이 6천원, 나머지 세 종류는 7천원이다. 오소리는 돼지의 위장고기로 오소리감투라고도 한다. 다음에는 오소리국 맛을 볼 생각이다.

2015. 10. 7.